При псориазе и диета

Будьте осторожны

Людьми страдающими псориазом очень часто допускается одна большая ошибка:

Пациент, пытается устранить внешние признаки заболевания, но устранение внешних проявлений псориаза, не решает проблему изнутри.

Грубо говоря, даже если получается снять признаки псориаза снаружи и привести кожу в порядок - внутри организма болезнь продолжает пожирать аутоиммунную систему, что провоцирует тяжелейшие заболевания, значительная часть которых смертельны. Особенно страшен тот факт, что псориаз способен провоцировать раковые опухоли.

Единственное средство, которое на текущий момент времени доступно для самостоятельного использования больными псориазом - это специальное средство "PsoriControl", которое выдается по льготной цене. Читайте подробности в официальном источнике.

Диета доктора Пегано при псориазе: рецепты и меню на неделю

Не существует лекарств, способов, которые помогли бы навсегда избавиться от заболевания – псориаз. Однако с помощью диеты Пегано можно значительно улучшить свое самочувствие, снизить интенсивность проявлений симптоматики. Питание по этой системе разработали 20 лет назад.

Диета Пегано при псориазе – это не столько система диетического питания, а сколько коррекция образа жизни в целом. Она имеет свою основу и принципы, состоит из определенных этапов. Все питание построено на причине псориаза, которую предполагает американский врач, – зашлакованность организма.

загрузка...

По мнению врача, залогом благоприятного прогноза в лечении чешуйчатого лишая выступает соблюдение трех условий – здоровое питание на основе рекомендаций доктора, эмоциональная стабильность и вера в успех, очищение организма от токсичных веществ, шлаков.

Рассмотрим, чем отличается диета Пегано при псориазе от других вариантов, составим меню на неделю, расскажем о принципах и этапах.

  • Кто такой Джон Пегано?
    • Режим питания Пегано при псориазе
    • Основные принципы и этапы диетического питания
  • Продукты по методу Пегано
    • Разрешенные
    • Запрещенные
  • Диета Пегано для лечения псориаза
    • Трехдневное очищение
    • Варианты меню
    • Рекомендации и советы

Кто такой Джон Пегано?

Д. Пегано – американский доктор, который первый из всех медицинских специалистов выдвинул теорию, что этиология псориаза базируется на зашлакованности организма. Поэтому врач в качестве лечения предлагает комплексный подход без применения медикаментозных препаратов, то есть естественный путь восстановления.

Помимо медицинского образования у американского врача степень бакалавра в области изобразительного искусства. Именно его разносторонность и способность смотреть на проблему под нестандартным углом, помогли найти новый метод лечения – диету.

загрузка...

Здоровое питание по методу американского врача вызывает скепсис у официальной медицины, но восторженные отзывы нивелируют этот момент. Диета работает.

Режим питания Пегано при псориазе

В своей методике доктор видит спасение для пациентов, которые устали бороться с внешними проявлениями заболевания. Д. Пегано акцентирует внимание на том, что для достижения положительного результата надо придерживаться ряда правил.

Так, это ограничить потребление блюд, которые обладают высокой калорийностью, и обеспечить насыщение организма нужными витаминами и полезными веществами с помощью здоровой и качественной пищи.

Методика состоит во введении в рацион блюд, которые несут только пользу. За короткий срок можно нормализовать работу печени, улучшить функциональность пищеварительного тракта, очистить организм от шлаков, токсинов.

Подробно о режиме питания:

  1. Очищение организма изнутри. Это разгрузочная фаза. Больному можно кушать только легкую пищу, желательно яблоки или другие фрукты. Продолжительность разгрузочной фазы варьируется от 3 до 5 суток.
  2. Затем идет отказ от вредных продуктов. Нужно исключить всю еду, которая оказывает негативное воздействие.
  3. Лечение патологий позвоночника. По мнению доктора, проблемы в данной области могут быть первоисточником возникновения бляшечного псориаза (теория, не имеющая подтверждения).
  4. Последний этап – ускорение заживления, регенерационных процессов. Пациенту рекомендуется посещать массажиста, ходить в баню или сауну.

Диета по Пегано при псориазе разделена на этапы, которые требуют неукоснительного соблюдения.

Основные принципы и этапы диетического питания

Доминирующая цель питания – это нормализация кислотного и щелочного баланса в организме человека.

Американский врач в системе питания разделяет все продукты на кислото- и щелочеобразующие.

Многие годы пытаетесь избавиться от ПСОРИАЗА?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от псориаза принимая каждый день...

Читать далее »

Первая категория продуктов составляет около ¼ от всего меню, а вторая ¾.

Принципы правильного питания на фоне чешуйчатого псориаза:

  • В день необходимо выпивать от 1500 мл чистой жидкости. Питьевой режим необходим для быстрого очищения организма от шлаков, вредных компонентов.
  • В меню должно быть достаточно клетчатки растительного происхождения.
  • Каждый день пить овощные либо фруктовые соки (свежевыжатые).
  • Пациент должен полностью отказаться от потребления алкогольной продукции, кофе, курения.
  • Чтобы активизировать работу кишечника, каждый день за полчаса до завтрака надо принимать столовую ложку льняного либо оливкового масла.
  • Принимать меры для регулярного опорожнения кишечника хотя бы раз в день, но лучше два.
  • Нельзя включать в один прием пищи злаковые культуры, фрукты и хлебобулочные изделия.
  • Нельзя смешивать мясо и еду, которая содержит крахмал.
  • Отказаться от еды, в составе которой присутствуют стабилизаторы вкуса, ароматизаторы, красители.
  • Также доктор вправе запрещать жареную еду, поскольку от нее пользы нет.
  • Надо минимизировать стрессы, нормализовать свое эмоциональное состояние.

Питание по Пегано при псориазе разрешает травяные напитки, например, способствует очищению организма чай с ромашкой, отвар на основе семян льна. Все напитки надо пить без сахара.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от псориаза наши читатели успешно используют PsoriControl. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Лечебная терапия подразумевает такие этапы:

  1. Сначала осуществляется подготовительная очистка организма. Пациент должен делать клизмы либо практикуется колонотерапия (очищение кишечника посредством специальных устройств). Одновременно с этим надо кушать только фрукты.
  2. Второй этап – стабилизация кислотно-щелочного баланса. Длительность данного этапа минимум 1 месяц. За этот период полностью обновляются клетки кожного покрова. Но улучшения видны через несколько недель. Суть этапа – изменение рациона.
  3. Нормализация функциональности опорно-двигательного аппарата. Пациенту необходимо заниматься спортом, много двигаться. Активность нивелирует явления застоя в малом тазу, улучшает состояние позвоночного столба.

Диета Пегано для лечения псориаза и псориатического артрита – это не жесткое голодание, а правильное и рациональное питание, ориентированное на устранение клинических проявлений болезни.

Продукты по методу Пегано

После подготовительного очищения необходимо строго придерживаться питания, рекомендованного американским врачом. Оно ориентировано на уменьшение количества поступающих в организм вредных веществ, которые провоцируют патологические изменения кожи.

Разрешенные

Примерно 20-30 процентов от рациона составляют кислотообразующие продукты, а 70-80% щелочеобразующие продукты.

В таблице представлены продукты, которые разрешено кушать:

Группа продуктов Кислотообразующие продукты Щелочеобразующие продукты
Ягоды и фрукты Черника, сливы, чернослив, смородина, клюква, голубика Яблоки, бананы, манго, арбузы, финики, персики, ананасы
Овощи и бобовые продукты Кукурузные початки, брюссельская капуста, фасоль, ревень Спаржа, свекла, петрушка, горох, зеленая фасоль
Сладкие и мучные продукты Сахар – белый и коричневый Свежий натуральный мед, кленовый сироп
Масло Кукурузное и сливочное (только с минимальным процентом жирности) Оливковое, льняное
Молочные продукты Кефир, йогурты, творог низкого процента жирности, молоко (нежирное) Домашний творожный сыр
Орехоплодные продукты Арахис, семена подсолнечника, грецкий орех, кунжут Американский орех, миндаль (предварительно замачивают в воде)
Злаковые Рожь, овес, гречиха Просо и дикий рис
Напитки Зеленый чай, фруктовые соки (только из разрешенных фруктов) Компоты, морсы, чаи на основе лекарственных трав
Мясо Куриная грудка, крольчатина, индейка ————

 

Еда для лечения псориаза должна быть полезной и здоровой. Кушают маленькими порциями, часто. Лучше составлять недельное меню, чтобы не задаваться вопросом, что приготовить сегодня. Важно помнить о процентном соотношении кислотообразующих и щелочеобразующих продуктов.

Запрещенные

В меню нельзя включать свинину, говядину, колбасные изделия, сосиски и пр. Под запретом рыба вне зависимости от способа приготовления. Нельзя кушать помидоры, баклажаны, сладкий перец и картошку.

Запрещено кушать:

  • Любые консервы.
  • Пряности.
  • Кофе.
  • Уксус.
  • Морепродукты.
  • Кокосы.
  • Мороженое.
  • Маргарин.

От перечисленных продуктов придется полностью отказаться. Любые погрешности в питании влияют на эффективность лечения.

Диета Пегано для лечения псориаза

Итак, лечение начинают с подготовительного этапа. Не всеми пациентам такая подготовка переносится хорошо. Возможны легкие головокружения, слабость. Особенно на третий день очищения.

Трехдневное очищение

Надо каждый день делать очистительную клизму. Что же касается питания, то на завтрак выпивают 250 мл теплой воды + 1 столовую ложку лимонного сока. В течение всего дня очищения кушают только яблоки. Количество не ограничивается. За день выпить от 8 стаканов теплой кипяченой воды. Перед сном употребить столовую ложку оливкового масла.

Варианты меню

Самое тяжелое для многих пациентов – это составить недельное меню. Представим на обозрение несколько вариантов:

Завтрак Обед Ужин
500 мл домашнего нежирного йогурта Овсянка на воде, бульон на куриной грудке, пюре из разрешенных ягод Куриная котлета, приготовленная на пару. Салат из капусты. Чай или морс, можно кефир
Творог с курагой и черносливом, зеленый чай Суп с овощами, куриная грудка на гриле без соли, салат с морковью и небольшим количеством оливкового масла Винегрет без картошки, ананасовый сок свежевыжатый (разбавляют 1:1 водой)
Бутерброд с черным хлебом и свежим огурцом, 1 вареное яйцо, ягодный морс Суп-пюре на основе брокколи и моркови, запеченный кролик без масла, горстка орехов Салат из красной капусты, чай, небольшой кусочек куриной грудки

Рекомендации и советы

Во время приготовления пищи нельзя использовать жиры. Разрешается использовать оливковое масло, но только в качестве заправки. Основные способы приготовления еды – варка, запекание, на пару, на гриле, в пароварке. Можно тушить овощи на воде либо кушать сырыми.

В употреблении еды надо соблюдать умеренность. Даже разрешенными продуктами нельзя объедаться. Кушают три раза в день, плюс несколько полдников. Если вечером хочется сильно есть, можно выпить стакан кефира, скушать 100-150 мл нежирного йогурта либо морковь.

Важно следить за регулярностью опорожнения кишечника. Если имеются проблемы, необходимо обогатить свое меню фруктами и овощами. В противном случае потребуется помочь своему организму – делают клизму.

У диеты имеются противопоказания:

  1. Время вынашивания ребенка.
  2. Грудное кормление.
  3. Детский возраст до 18 лет.
  4. Патологии ЖКТ в период обострения.

Для достижения благоприятного результата надо продержаться месяц плюс подготовительный этап. Улучшения проявляются уже на второй недели терапии. По отзывам пациентов, самое сложное – выдержать первые дни, потом привыкаешь.

Правильное питание предупреждает растрескивание кожи, способствует затягиванию ранок, участки с псориатическими высыпаниями «оголяются», начинают обновляться. Со временем появляется новая и здоровая кожа.

Диета при псориазе волосистой части головы

Диета при псориазе волосистой части головы очень важна. Потому что она может устранить причину заболевания: нарушение обмена веществ. Но создать ее индивидуально для каждого больного должен врач.

Грубо говоря, даже если получается снять признаки псориаза снаружи и привести кожу в порядок — внутри организма болезнь продолжает пожирать аутоиммунную систему, что провоцирует тяжелейшие заболевания, значительная часть которых смертельны. Особенно страшен тот факт, что псориаз способен провоцировать раковые опухоли.

Единственное средство, которое на текущий момент времени доступно для самостоятельного использования больными псориазом — это специальное средство «PSORIDEL», которое до выдается по льготной цене — 1 рубль. Читайте подробности в официальном источнике.

Псориаз – это навсегда

Важно понимать, что псориаз – это такое заболевание, которое останется с человеком на всю жизнь. Можно только добиться при помощи лекарств стойкой ремиссии. Избавиться полностью от этого невозможно, к сожалению. Болезнь мучительная, но не заразная.

Поэтому важно любыми способами стараться добиваться этой цели. Хорошо в этом помогает правильное питание.

Это приведет к уменьшению симптомов:

  • зуда, боли;
  • высыпания новых бляшек;
  • уменьшению шелушения;
  • выпадения волос и облысения.

Все знают, что кроме перечисленных симптомов при псориазе волосистой части головы, внешний вид человека становится неприятным, малопривлекательным. А это добавляет к телесным страданиям еще и душевные переживания. Поэтому все страдающие этой болезнь стремятся как можно скорее от нее избавиться. Но надо быть осторожнее в выборе лекарств и диеты. Лучше всего если их назначает опытный специалист.

Народные средства тоже надо выбирать с умом. Потому что от некоторых из них бывает сильная аллергия. Во всем следует советоваться со специалистов.

Правила питания при псориазе головы

Основополагающая цель диеты при этом заболевании – добиться нормализации кислотно-щелочного баланса и улучшения белково- жирового обмена.

Основные условия правильного питания при этом заболевании:

  • надо забыть про жиры, соль и специи;
  • каши надо варить без молока, только на воде;
  • мясо должно быть нежирным;
  • следует избегать жареной пищи;
  • надо стараться есть больше рыбы;
  • в рационе должны быть обязательно в большом количестве свежие фрукты;
  • не употреблять мясных бульонов, или делать их некрепкими;
  • хлеб лучше принимать в пищу с отрубями;
  • молоко и молочные продукты должны быть малой жирности;
  • больше употреблять в пищу растительных масел;
  • запрещено кушать ягоды темной окраски;
  • принимать пищу надо дробно: часто и понемногу;
  • следует пить больше чистой воды, в день не менее 2 –х литров.

Некоторые считают, что псориаз на голове лечится голоданием. Если доктор не найдет лично для больного противопоказаний для этого, хорошо бы немного поголодать. Это очищает желудок, печень и кровь, нормализует липидный обмен. Но во всем следует соблюдать меру и благоразумие. Разгрузочные дни тоже полезны при псориазе кожи головы. Можно использовать для этого кефир, яблоки, творог. Кроме этих продуктов в этот день ничего есть нельзя.

Запрещенные продукты при псориазе волосистой части головы

Многие пациенты не знают, что некоторые продукты им запрещено употреблять. Отсюда частые обострения заболевания. Что нельзя есть при псориазе?
При псориазе волосистой части головы нельзя есть следующие продукты:

  • жареные, соленые, острые блюда;
  • сладости, сахар, шоколад;
  • жирное мясо (свинина и т.д.);
  • лук, чеснок, хрен;
  • яичница (можно только омлет);
  • картофель;
  • макароны;
  • острые приправы;
  • томаты;
  • выпечка;
  • перловая, ячневая, кукурузная крупа;
  • горох и бобовые;
  • маринады и соленья;
  • копчености;
  • продукты с пищевыми добавками;
  • сало;
  • молоко;
  • цитрусовые;
  • мед;
  • клубника;
  • томатный сок, кетчуп;
  • колбасы, сосиски;
  • утка, гусь;
  • манка;
  • мороженое;
  • алкогольные напитки (особенно темное пиво, коньяк, шампанское);
  • кофе;
  • лимонады;
  • сливочное масло, маргарин;
  • смородина, черника, сливы;
  • перцы, баклажаны;
  • жареная рыба;
  • консервы;
  • сыр;
  • кофе.

Насчет последнего продукта: если вы не можете жить без кофе, то можно его употреблять, но не более одной чашки в день.
Продукты из любого теста (дрожжевого, слоеного, песочного) лучше не употреблять вообще. Но если есть привязанность к такого рода еде, то можно съесть одно изделие из теста в день. Очень строго дело обстоит со спиртными напитками. Потому что даже небольшое количество выпитого алкоголя может привести к серьезным обострениям.

Что можно есть при этом заболевании

При таком огромном списке запрещенных продуктов возникает вопрос: а что же вообще можно есть при этом заболевании?

При псориазе головы можно есть следующие продукты:

  • все каши, за исключением запрещенных (гречневую, пшенную, овсяную и т.д.);
  • мясо и птицу нежирных сортов (крольчатина, курятина, индейка);
  • овощи тушеные, вареные и запеченные (капусту, морковь, кабачки, патиссоны и др.);
  • фрукты;
  • компоты;
  • масло растительное;
  • рыбу (но не жареную, копченую и соленую);
  • салат, укроп, петрушку, зеленый лук;
  • голубику, чернику, бруснику.

При этом заболевании очень полезно употреблять имбирь. Этот корнеплод помогает при многих заболеваниях и при псориазе, в том числе. Как приготовить напиток из имбиря? Надо взять две стол.ложки вымытого, очищенного и натертого на терке корнеплода. Залить его стаканом кипящей воды. Добавить чайную ложку меда. Накрыть крышкой и дать настояться. Через десять минут можно употреблять напиток.

Очень полезно включать в рацион при этом заболевании поливитамины.

Существуют специальные диеты при данном заболевании. Например, диета Пегано и диета по Огневой. Разработаны они специалистами, проверены многими пациентами, которые заметили улучшение состояния при их применении. Джон Пегано –американский врач, а Светлана Михаловна Огнева – отечественный дерматолог.

Диеты по Пегано и Огневой

Диета Пегано состоит в том, что все продукты разделяются на две группы. Одна из них заставляет кислотность сдвигаться в щелочную сторону, другая – в кислую. Пищу надо готовить только на пару. Необходимо во время применения этой диеты пить щелочную минеральную воду. Еще важное условие: ежедневно надо принимать лецитин в гранулах по 3 стол. ложки в день. Исключить надо:

  • выпечку;
  • манку;
  • белый хлеб;
  • рис;
  • свинину, телятину;
  • колбасу, сосиски;
  • омлет, яичницу;
  • мороженое;
  • алкоголь;
  • томаты;
  • лимонад;
  • кофе;
  • сливочное масло;
  • смородину, клубнику, сливы;
  • картофель;
  • баклажан;
  • перец.

Что разрешается:

  • овощи;
  • бобовые;
  • фрукты;
  • растительное масло;
  • отвары трав;
  • кисломолочные продукты;
  • птица, нежирное мясо;
  • каши (кроме манки).

Диета Огневой схожа с предыдущей. Что нельзя есть при ней:

  • копчения, сало;
  • молоко;
  • цитрусовые;
  • клубнику;
  • кетчуп, томатный сок;
  • лук, чеснок;
  • шоколад;
  • колбасу;
  • алкогольные напитки;
  • мед и продукты из него.

Что можно есть:

  • нежирное мясо;
  • рыбу (даже жирную);
  • крупы;
  • картофель;
  • овощные супы;
  • кофе, чай;
  • масло;
  • сыр;
  • выпечку;
  • овощи, фрукты;
  • ягоды.

При диете Огневой необходимо устраивать один или два дня в неделю разгрузочных. В этот день надо есть только овощи вареные или творог, или кефир, или яблоки.

Примеры дневного меню

Можно следовать примерному меню на один день.

  1. Завтрак. Каша овсяная, сваренная на воде. Яйцо, сваренное вкрутую. Чай.
  2. Второй завтрак. Творог со сметаной. Яблоко.
  3. Обед. Постный борщ со сметаной. Омлет. Компот.
  4. Полдник. Печеное яблоко. Чай с сухариками.
  5. Ужин. Рыба запеченная с овощами. Чай из ромашки.
  6. Поздний ужин. Стакан кефира.

Или такой вариант:

  1. Завтрак. Каша гречневая. Имбирный чай.
  2. Второй завтрак. Банан.
  3. Обед. Молочный суп. Запеканка морковная. Морс из брусники.
  4. Полдник. Дыня.
  5. Ужин. Мясные тефтели с овощами. Чай.
  6. Поздний ужин. Стакан ряженки.

Возможно такое меню:

  1. Завтрак. Каша пшенная с тыквой.
  2. Второй завтрак. Черника с молоком.
  3. Обед. Овощной супчик. Гуляш с нежирным мясом.
  4. Полдник. Запеканка творожная. Чай имбирный.
  5. Ужин. Макароны с сыром. Чай зеленый.
  6. Поздний ужин. Кефир с хлебом.

В разгрузочные дни надо съедать только полтора килограмма яблок. Или килограмм творога. Или выпивать литр кефира в течение дня. Все количество надо разделить на 6 или 7 приемов. Принимать пищу в эти дни надо через два часа. В перерывах пить воду.

Главное при соблюдении диет не перестараться. Если почувствуется ухудшение самочувствия, можно съесть то, что хочется. Важно – не переутомляться, больше бывать на свежем воздухе. Нельзя забывать также препараты, назначенные врачом. Здоровье человека зависит только от него самого. Но питание при псориазе волосистой части головы должно быть тщательно продумано и налажено. Надо обязательно оставить вредные привычки и правильно питаться для того, чтоб болезнь отступила.

Какая диета поможет победить псориаз?

Псориаз – это неинфекционное заболевание кожи, имеющее хроническое течение. Проявляется болезнь образованием на кожных покровах, в том числе и на коже головы, псориатических бляшек – участков воспаленной, шелушащейся кожи. Точные причины, вызывающие псориаз, выявить не удалось. Однако есть данные, что одним из провоцирующих факторов выступает нарушение обменные процессов и сбои в работе ЖКТ.

Например, считается, что псориаз с поражением волосистой части головы обусловлен дисбалансом микрофлоры кишечника и желудка. Поэтому диета при псориазе является одним из основных элементов лечения.
Диета и основные принципы питания

Как питаться больным?

Правильное питание при псориазе играет не менее важную роль, чем медикаментозное лечение. Однако точные рекомендации по составлению меню может дать только врач. Дело в том, что реакция каждого человека на продукты индивидуальна, потому составлять индивидуальный рацион приходится для каждого больного. Впрочем, общие рекомендации о том, каким должно быть питание при псориазе, существуют.

Необходимо, чтобы диета при псориазе могла отрегулировать нарушения в обменных процессах и не провоцировала развития обострений.

Каким же должно быть питание при псориазе? Вот основные рекомендации:

  • при составлении меню для конкретного больного нужно проследить, чтобы из рациона были исключены продукты, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию у этого человека;
  • важно полностью исключить принятие любых напитков, в которые входит алкоголь;
  • питание обязательно должно быть дробным, перерывы между приемами пищи не должны быть больше 3 часов, а порции должны быть небольшими;
  • важно минимизировать употребление соли;
  • полное исключение копченных, жирных, соленых продуктов;
  • диета при псориазе не допускает употребления продуктов, содержащих искусственные добавки – красители, ароматизаторы, консерванты и пр.;
  • рекомендуется существенное сокращение в меню количества легкоусвояемых углеводов – сладостей, сахара, выпечки из белой муки;
  • питание при псориазе предусматривает употребление овощей, ягод (за исключением клубники), фруктов (за исключением цитрусовых);
  • ежедневно нужно включать в меню кисломолочные продукты, выбирая нежирные сорта;
  • обязательно нужно есть рыбу, желательно, не менее 4 раз в неделю;
  • мясо нужно выбирать нежирное, лучше отдавать предпочтение птице – курице, индейке.

Хорошо, если больные составят для себя перечень продуктов, оформленный в виде таблицы. В колонках следует указать продукты, которые им можно и нельзя есть. Такая таблица, висящая на холодильнике, поможет избежать ошибок в составлении рациона.

Примерное меню

Организовать питание при псориазе в стадии ремиссии можно так:

  • Завтрак. Каша, фрукты, некрепкий чай или компот. Раз в неделю можно съесть отварное яйцо или омлет.
  • Второй завтрак. Творог или нежирный сыр, некрепкий чай.
  • Обед. Овощной или крупяной суп, борщ, щи, рассольник приготовленные на воде или нежирном бульоне. Порция мясного или рыбного блюда с овощным или крупяным гарниром. Овощной салат, заправленный растительным маслом. Компот.
  • Полдник. Овощной или фруктовый сок, фрукты.
  • Ужин. Овощное рагу, паровая рыба, салат.
  • На ночь. Кефир.

Питание при обострении процесса

При обострении псориаза диета должна быть еще более жесткой. Неплохие результаты при обострении дает гречневая диета.

Это кратковременная диета, рассчитанная на 7-14 дней. Разумеется, диета не должна полностью заменять лечение, она применяется как дополнение терапии.

Основным продуктом, естественно, является гречка. Крупу рекомендуется не отваривать, а запаривать. То есть, промытую крупу достаточно просто залить кипятком и оставить на ночь. Утром излишки воды (если они будут) просто слить. Приготовленную кашу есть при возникновении чувства голода.

Данная диета предусматривает употребление большого количества простой воды, можно пить чай – травяной, каркаде, некрепко заваренный черный или зеленый. Но добавлять в чай сахар или мед, разумеется, нельзя. Дополнить столь однообразное питание можно кефиром.

 гречневая диета.

Питание при псориазе волосистой части головы

Чаще всего псориаз с поражением кожи волосистой части головы вызывается дисбактериозом и нарушением работы ЖКТ.

Конечно, до конца причины появления этого заболевания еще не ясны, однако больным, у которых кожа волосистой части головы покрывается псориатическими бляшками, рекомендуется специальная диета.

Чтобы лечение было эффективным, важно исключить:

  • алкоголь в любом виде;
  • кондитерские изделия;
  • выпечку из белой муки;
  • жирное мясо, любые копчености, соленые продукты;
  • крепкие бульоны;
  • консервы, рыбная икра;
  • сыр с высоким содержанием жира.

Чтобы псориаз на волосистой части головы реже давал обострения, из рациона следует исключить продукты, на которые у конкретного больного развиваются аллергические реакции. Чаще всего под запрет попадают цитрусовые, клубника, шоколад.

Яйца при псориазе волосистой части головы употреблять можно, если нет индивидуальной непереносимости. Но не в жареном, а в отварном виде. Можно готовить омлет в микроволновой печи или в пароварке.

При поражении псориазом волосистой части головы разрешается употреблять следующие продукты:

  • любые каши, ограничивать необходимо только манную и приготовленную из белого риса;
  • нежирные сорта птицы и мясо, например курятину, индейку, крольчатину;
  • свежие, отварные, запеченные или тушеные овощи;
  • фрукты свежие или в виде компота, желе;
  • макароны, лучше темных сортов;
  • растительные масла;
  • рыбу, кроме копченой и соленой.

Минералы и витамины

Комплексное лечение псориаза практически всегда включает в себя витаминотерапию. Поэтому и диета больного должна включать в себя продукты, богатые микро- и макроэлементами, витаминами.

Чтобы лечение продвигалось успешно, диета, составленная для больных псориазом, должна включать в себя следующие вещества:

  • Витамин E. Этот витамин благоприятно действует на состояние кожи и помогает победить псориаз. Содержится в семечках подсолнуха, растительных маслах.
  • Витамин C. Важное вещество для поддержания иммунитета. Содержится во фруктах и овощах.
  • Витамины группы B. Это вещества, при недостатке которых невозможен нормальный обмен веществ, их недостаток мгновенно отражается на состоянии кожи. Для больных псориазом в диету нужно включать гречневую крупу, хлеб из муки грубого помола, отруби.

Эффективное лечение псориаза невозможно без полноценного питания. Больным рекомендуется включать в рацион продукты, богатые кальцием. Этот элемент способствует десенсибилизации организма, регенерации кожи, то есть помогает победить псориаз. Больше всего кальция содержится в молочных продуктах. Так что нежирные кефир, ряженка, творог, йогурт обязательно должны быть в рационе.

Важным элементом в питании больного является цинк, так как данный элемент участвует в процессе синтеза белка, который, в свою очередь, необходим для быстрого заживления ран. Цинк содержится в морепродуктах, дрожжах, семечках подсолнечника, тыквы и кунжута.

Получить все необходимые минералы и витамины только из продуктов достаточно сложно, поэтому практически всегда лечение псориаза включает в себя прием минерально-витаминных пищевых добавок.

При таком серьезном заболевании, как псориаз, необходимо комплексное лечение. Наряду с применением системных и наружных лекарств и физиотерапии, необходимо организовать сбалансированное питание. Индивидуальная диета при псориазе должна быть подобрана с помощью врача с учетом особенностей организма больного.